5月27日学校召开食品安全月调度会议。会议由学校党委常委、副校长武永青主持，食品安全总监、食品安全员及食堂相关人员参加会议。

会上产业管理处相关负责人汇报了4月份食品安全调度会工作落实情况、分析了5月份食品安全风险隐患及6月份食品安全工作计划。

食品安全总监传达了5月份周排查存在的食品安全问题。原料控制、加工制作、餐饮具清洗消毒问题有所减少，场所设施设备清洗维护问题有所上升，强调检查出的问题一定要有结果复核，形成闭环管理。

党委常委、副校长武永青强调校长办公会对夏季食品安全风险隐患做出提示，夏季来临之际很多食物原材料容易腐烂变质，在日管控过程中要擦亮眼睛避免问题发生。按风险管控清单调整日检查清单，规范高、中、低风险项目检查频次，按照国家市场监管局97号令重点抓住“三类人”、做好“三件事”、记好“三本账”切实做好校园食品安全管控。