2025年8月5日,产业管理处召开校园安全专项工作专题会议,集中传达学习《甘肃省教育厅关于印发〈全省教育系统校园安全专项整治若干措施〉的通知》精神,深入落实学校党委关于校园安全工作的决策部署。会议由产业管理处副处长(主持工作)赵涛主持并讲话,处室全体人员参加会议。

会上,赵涛首先详细传达了甘肃省教育厅校园安全专项整治工作的核心要求,重点解读了文件中关于校园食品安全的具体部署。他指出,根据教育厅要求,各校需修订并落实食品安全管理制度,配齐硬件设施设备,持续改善就餐环境;要对照《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《甘肃省校园食品安全管理办法》等规定,协同市场监管、卫健等部门全面排查整治食品安全风险隐患,严格执行进货查验、索证索票、食材贮存、加工制作等全流程管理规范。
随后,赵涛重点传达了校党委书记雷江红同志关于校园食品安全工作的明确要求。雷江红强调,食品安全是校园安全的重中之重,必须从严从实抓好各项防控工作:
一是要严防食品安全风险,推动食堂达标改造工作规范开展。产业管理处要加强对团餐企业的指导督促,要求其严格按照上级规定和餐厅改造方案施工,对施工过程进行全程监督,严把质量关,确保施工效果达到预期、承诺投资足额投入到位。
二是要构建全链条食品安全防控体系。聚焦食材采购、食材储藏、加工制作、清洗消毒和工作人员健康等关键环节,加强专业化监管和督查检查,尤其要强化留样食品规范管理,严格按照规定及时送检,切实消除各类食品安全隐患。
三是要强化人员培训与资质管理。督促团餐企业在开学前完成职工专项培训,学校将在此基础上统一组织全员培训,确保食堂管理人员持证上岗,全面提升专业能力,坚决避免“外行管内行”现象。
赵涛在总结讲话中表示,产业管理处全体人员要严格落实教育厅文件精神和学校党委部署要求,围绕雷江红书记提出的“全流程监管、全链条防控、全方位提升”目标,立即制定具体实施方案。下一步将成立专项监督小组,对食堂改造工程进行实地巡查,建立食材管理台账强化溯源监管,细化培训计划确保人员资质达标,以实际行动筑牢校园食品安全防线,为师生饮食安全保驾护航。