5月9日，产业管理处组织召开专题会议，集中学习《兰州资源环境职业技术大学食堂承包经营企业考核管理办法》，产业管理处全体人员、各食堂承包经营企业负责人及从业人员参会。会议由产业管理处副处长赵涛（主持工作）主持。

会上，赵涛对《考核管理办法》进行全面解读，重点围绕考核组织、考核程序、评分标准、结果运用等核心内容进行系统讲解，明确日常检查、月度考评、学期考核的工作流程，细化食品安全、服务质量、运营管理三大板块评分细则，清晰界定奖惩措施与退出机制。

会议要求，各食堂承包经营企业要严格对照《考核管理办法》开展自查自纠，规范食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节，落实明码标价、服务规范、消防安全等要求；产业管理处将严格执行考核制度，强化日常监管与闭环整改，以考促管、以评促优，切实筑牢校园餐饮安全防线。

此次学习进一步统一了管理标准、压实了监管责任，为校园食堂规范化、标准化运营提供了制度保障。下一步，产业管理处将持续抓好《考核管理办法》落地执行，全力守护师生饮食安全，不断提升校园餐饮服务保障水平。