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产业管理处开展学校食堂食品安全培训(一)

【来源: | 发布日期:2023-11-01 】


为加强食堂食品安全管理,产业管理处于11月1日开展学校食堂食品安全日常培训,产业管理处食堂管理相关人员及各餐厅档口负责人参与培训。

培训会上,全体人员学习了《创建文明校园应知应会知识》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,对食堂管理员及相关人员进一步明确学习食品安全相关知识的重要性和紧迫性,要求相关人员自觉加强食堂食品安全意识。

      培训会上认真学习了食堂食品安全管理和操作规范,以省市场监督管理局近期到我校检查的内容为例,举一反三,认真整改检查出的问题。要求食堂相关人员严格按照操作规范,深刻认识食品安全的重要性,把培训工作制度化、常态化。