11月5日，学校在金星313会议室召开了10月校园食品安全“月调度”会议，产业管理处全体工作人员、各食堂承包经营企业负责人参会。会议由产业管理处副处长王维力主持。

会上，各食堂承包经营企业负责人依次汇报了10月餐饮运营和食品安全管控情况，并对日常管理中的薄弱环节与突出问题进行了自查梳理。产业管理处副处长杨亚龙通报了包抓食堂的日常检查情况，指出食材存放、环境卫生、台账记录等问题，要求食堂立行立改、抓好落实。产业管理处副处长王维力汇报了10月校园食品安全整体工作情况，并对各食堂承包经营企业提出要求：持续深化闭环管理，深入开展专项整治，加强人员培训，做好冬季供餐保障。

产业管理处处长、食品安全总监赵涛传达了全省高校食堂管理与营养健康专题研讨会精神，强调各食堂承包经营企业要对照“四由”要求自查自纠，坚守食堂不以营利为主要目的的公益属性底线，稳定基本大伙供给，把“三减三健”落实到菜品制作和食育宣传引导中。

下一阶段，会议要求聚焦反复出现的问题建立清单，逐项销号；企业内部培训要与校级培训相结合；抓好冬季供餐保障并优化菜品结构。